酱油是粤菜的点睛之笔。白切鸡、酱油鸡、肠粉、煲仔饭等老广美食，一旦没有酱油，都会黯然失色。而在酱油酱料这个朋友圈里，有着400多年履历的“老大哥”——致美斋，最为广东人熟知。
早在1992年，致美斋就被国家贸易部评定为“中华老字号”。近年来，致美斋主动走出老字号的舒适区，持续保持探索精神与创新动力，通过一系列举措帮助品牌转型，使老字号品牌焕发新活力。
致美斋商号始于1608年，因其用料考究、品质上乘，酱料生意日渐兴旺。到了清嘉庆年间，致美斋更是成为了我国四大名酱园的杰出代表。
如今，广州市致美斋酱园有限公司总部位于棠景街，是广州岭南商旅集团属下重要战略业务单元之一，也是广州最悠久的食品品牌。致美斋以传统工艺为基础，结合现代科技设备生产的酱油、食醋、调味酱以及蚝油等产品闻名遐迩，目前生产有200多个规格品种。其中，“致美斋广式调味品制作技艺”先后被广州市、广东省政府认定为非物质文化遗产。
“用水致纯、选粮致精、工艺致正、酱品致香、待客致诚、味道致美”，这是致美斋百年来的经营古训，也是“致美斋”名称的由来。
