“忙疯了!今年粽子已卖掉80万只，工厂里的粽娘每人每天要包超过1000只粽子，我们打包发货都来不及。端午季6月，毛估估，到端午节有希望卖掉100万只。”老字号邵万生电商负责人沈超难掩兴奋，而且记者拨打了好几次电话后才接通。
这两天，粽子俨然成为上海传统点心市场的主角，出现在陈列柜“C位”。兜兜逛逛不难发现，年年吃粽子，今年还是有变化：新奇特口味的粽子少了，但消费者的评价高了。小小的一只粽子，再一次将“传统点心的传承与创新”话题带到人们面前。
口感几乎与现包现售的一样，能充分感受粽叶的清香、糯米的软糯和馅料的扎实，就像自家长辈包的
南京路步行街新雅粤菜馆门口，两名粽娘熟练地抽取两张粽叶弯折，舀上糯米，并排放入4块肥瘦相间的黑毛猪肉，填上糯米，盖上粽叶，细绳绕10多圈，一只特大黑毛猪肉粽就此完成。放上电子秤，超过250克。
看到这一场景，不少路人纷纷驻足，拿出手机拍视频。“包粽子不算稀奇，但现在包装产品越来越多，看到现场包的，忍不住记录一下。”带着孩子来上海旅游的王女士说。
在上海市场，粽子不仅分口味，还有不同的形式：有的是煮熟冷却后散装销售，有的是真空包装，还有的是冷冻包装。其中，煮熟冷却后散装销售或冷冻包装销售的粽子最受欢迎，它们也是新雅、乔家栅、王家沙、杏花楼、沈大成、王宝和等老字号的拳头产品。
